チリコンカンライスには、いんげん豆・大豆・レンズマメ・グリンピースと４種類の豆が入っています。豆がゴロゴロしていますが、トマト味で食べやすく、子ども達もよく食べてくれます。給食ではよく出てくるメニューなので、２年生以上の子は「おいしい！」「おかわりしたよ！」ともりもり食べていました。１年生は「これは何の豆ですか？」「どこの国の料理ですか？」ととても興味を持ってくれていました。１年生も「おいしい！」と言ってくれる子がほとんどで、完食したきれいなお皿をたくさん見ることができてよかったです。(栄養士)
