“８の付く日はかみかみデー”ということで、よく噛んで欲しい食材としてししゃもを出しました。「頭から食べると頭が良くなるんだよね！」「足が速くなりたいから尻尾から食べたよ！」と話してくれる子がたくさんいました。ししゃもは、苦手な子でも食べやすいように衣を付けて揚げています。それでも苦手な子は苦手な様で・・・全く食べずに全部食缶に返してしまい「少しだけでも頑張って食べようね」と先生に注意され、嫌々ながらも頑張って食べている子もいました。給食は栄養のバランスを考えて作られているので、苦手だったり嫌いだったりする食材も出てきます。小学校を卒業するまでに、好きになるのは無理かもしれませんが、苦手な食材も頑張れば少しは食べられるくらいになってもらえるように、給食も工夫していきたいなと思いました。(栄養士)
