豚肉のパン粉焼きは、卵やソースで味を付けた豚肉に、パン粉とパセリと粉チーズを混ぜたものを付けてオーブンで焼いています。新メニューだったので子ども達の感想が聞きたかったのですが、最初に回った教室では「お肉は最後に食べたい！」「おいしそうだから最後まで残しておくの！」と、話を聞けないほどお肉を最後まで残して食べている子が多かったです。でも「お肉がおいしい！」「薄いからハムだと思ったけど、ちゃんと肉だった！」「パンに挟んで食べてみたらおいしかった！」という声もちゃんと聞くことができたのでよかったです。(栄養士)
