季節の献立ということで、今が旬の筍を使ったたけのこご飯を作りました。いつも給食で使ってるたけのこは水煮のレトルトのものですが、今日の筍は生の筍だったので、香りも味もおいしく仕上がりました。「たけのこ好き！」「おいしい！」とたけのこご飯は大人気でした。１年生でもたけのこご飯が好きと言う子が多く、「いただきます」と同時に量を増やしている子もたくさんいました。「１年に回しか食べられないご飯だよー！」と担任の先生が声を掛けると、必死にご飯の中から筍を探し出している可愛い姿も見られました。今の時期しか味わえない旬の味を楽しんでもらえたようでよかったです。(栄養士)
