美生柑は“和製グレープフルーツ”とも呼ばれる、見た目も味もグレープフルーツに似ている柑橘系の果物です。自分で皮をむいて食べる果物を今年度初めて出したので、１年生では皮をむくのに苦戦している子がたくさんいました。皮の中の袋の部分が苦いので、上手にむいて果肉だけ食べるとおいしいのですが・・・「むくのが難しい」とそのまま口に入れてしまう子が多く、一口食べて、「酸っぱい！」「苦い！」と渋い顔をしている子がたくさんいました。高学年になっても「おいしい！」と言ってくれる子は数えるほどしかいなくて、残念ながら東綾瀬小学校ではあまり人気がありませんが、色々な食材を知って欲しいのであえて出しています。(栄養士)
