今日の献立は『ダイスチーズパン・いわしのつみれラタトゥイユ風・木の実サラダ』です。
いわしのつみれラタトゥイユ風は、夏休みの給食メニューコンクールで区長賞を受賞したメニューです。いわしのすり身と野菜・調味料を練り、つみれを作って、揚げてからトマトシチューに加えました。いわしの感じが強かったので苦手だと言っている子もいましたが、「肉団子おいしい！」と言っている子もたくさんいました。「肉団子じゃなくて、これはお魚だよ」と話すと、「全然分からなかった！」と驚いている子も多かったです。今日も、キレイになったお皿をたくさん見ることがができてよかったです。(栄養士)
