ベジップスは、給食に出すといつも大好評のメニューです。今日も「野菜チップスおいしい！」「野菜なのに甘い！」という声をたくさん聞くことができました。スライスして揚げて塩を振るだけというシンプルなものですが、４０ｋｇ以上の野菜を薄くスライスして、カリッとさせるために少量ずつ揚げるというとても大変なメニューです。でも、子どもたちが喜んで食べてくれたのでよかったです。ベジップスも好評でしたが、今日一番子どもたちから言われたのは「みかんが甘い！」ということでした。和歌山県産の、甘くてみずみずしいみかんです。みかんを食べている隣の席の子も「みかんの匂いがする！」と言っているほど、香りも強かったです。みかんじゃんけんも、いつもより多くの子が集まっていた気がしました。(栄養士)
